Groene Lunch-To-Go

IMG_1880

Dit is een supermakkelijk recept voor een lunch-to-go. Koop de groenten die je lekker vindt, gooi ze (van een afstandje) in een glazen pot of bakje, beetje dressing er over en GO.

Ingrediënten;

  • 2 handjes sojabonen
  • 2 handjes kiemgroenten
  • 1 handje gemengde sla
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • 1 eetlepel sojasaus
  • geraspte gember (optioneel)
  • mespuntje sambal (optioneel)

Maak van de sojabonen, kiemgroenten en sla mooie laagjes in een glazen pot. Maak daarna een dressing van de rijstazijn, de sojasaus en de eventuele andere ingrediënten. Giet dit over de salade en klaar ben je. Deze salade kan overigens makkelijk een halve dag buiten de koelkast worden bewaard.

Soundtrack; Down The Road I Go – Johnny Cash

IMG_18811

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s