Spicy Bloemkool MET Kaneel

blomkool

WOW! Ik ben niet zo’n bloemkool-lover, maar dit is LEKKER! De specerijen in dit gerecht zorgen voor een verrassende smaak. Daarnaast is het een heel simpel gerecht. Zet het in de oven en je hebt er daarna geen omkijken meer naar.

Ingrediënten;

  • 1 bloemkool
  • 1 eetlepel komijnzaad
  • 1 eetlepel kaneel
  • 4 eetlepels olijfolie

Verdeel de bloemkool in roosjes. Pak een grote ovenschaal en leg de stukjes bloemkool er in. Strooi er de olijfolie, komijnzaad en kaneel over en hussel eventjes door. Zet voor 45 tot 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Strooi er daarna nog een beetje zout over.

Ik at de bloemkool met een sausje van yoghurt en harissa. Oh yeah! En mocht je wat bloemkool over hebben, dan eet je het de volgende dag koud bij de lunch.

Soundtrack; Shot of Love – Bob Dylan

FullSizeRender00

 

2 gedachtes over “Spicy Bloemkool MET Kaneel

  1. Is dit een soort hapje? Of kun je het ook eten met rijst of pasta erbij of zo? Het klinkt goed in ieder geval en laat ik toch een bloemkool in mijn groente la hebben liggen..

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s