Salade met zalm en Birthday-dressing

zalm

Ik maakte deze salade voor mijn verjaardagsfeestje en dat was een groot succes, vooral de dressing viel goed in de smaak. Very easy! Hier eindelijk het recept, jongens!

Ingrediënten;

Salade

  • 2 stukjes biologische zalmfilet
  • zakje veldsla
  • bakje sojabonen

Dressing

  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel ketchup
  • 1 eetlepel azijn
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel water
  • 1 half uitje
  • 1 half teentje knoflook
  • rasp van stukje gember
  • 1 theelepel chilipoeder (optioneel)

Bak de zalm in een koekenpan. Maak in de tussentijd de dressing, voeg alle ingrediënten bij elkaar en maak er met een staafmixer een gladde dressing van. Drapeer de veldsla en de sojabonen op een groot bord. Giet daar de dressing over heen, leg de gebakken zalm er boven op en KLAAR!

Soundtrack; In Da Club – 50 Cent

zalm-salade

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s